Descrição
Duas Quintas Reserva Tinto
Faz parte da elite dos vinhos tintos do Douro, sendo elaborado com uvas selecionadas na Quinta de Ervamoira e na Quinta dos Bons Ares. A vinificação foi realizada diferentemente, conforme a propriedade de origem: em lagares de granito, no primeiro caso, e em cubas de cimento e de madeira, no segundo. O envelhecimento do vinho também mereceu orquestração: um terço do corte estagiou em tonel e o restante em barricas de carvalho francês novas e de um ano, durante 14 meses. Essa minuciosa cartilha gerou um vinho tinto de alto nível, com predomínio de fruta madura no nariz, remetendo a figo e a cereja preta. Notas de especiarias (cúrcuma e canela) e de cacau surgem em camadas. Na boca, mostra grande categoria, com bela estrutura de taninos macios, presença frutada e boa acidez. Eis um Douro em estilo elegante e austero ao mesmo tempo.
Ramos Pinto é um dos sobrenomes mais reverenciados do Vinho do Porto. E para os brasileiros, seus vinhos têm um “sabor” especial, é que Adriano Ramos Pinto, que fundou essa casa em 1880, com apenas 21 anos de idade, fez do mercado brasileiro um porto seguro para seu negócio já no início do século XX. Criou-se, assim, uma relação íntima entre os vinhos Ramos Pinto e o Brasil, a ponto de seus rótulos serem chamados por aqui, simplesmente, de Adriano – costume que persiste até os dias de hoje.
Envelhecimento: 14 meses em carvalho.
Aromas: fruta madura no nariz, remetendo a figo e a cereja preta. Notas de especiarias (cúrcuma e canela) e de cacau surgem em camadas.
Paladar: bela estrutura de taninos macios, presença frutada e boa acidez. Eis um Douro em estilo elegante e austero ao mesmo tempo.
