Descrição
Este Chardonnay tem boas lembranças florais e maduras de pêssego, com notas de manteiga e mel. Na boca é vivaz, fresco com a presença de frutas, ratifica as sensações olfativas. De excelente acidez, seu alcance é longo e permanece agradavelmente na boca.
Vinificação: Após a colheita manual, as uvas são transferidas para uma prensa pneumática e prensadas cuidadosamente.
A maceração ocorre de 24 a 48 horas a 10º (50º F). Posteriormente, é fermentado em tanques de aço inoxidável. O processo dura entre 15 e 20 dias a uma temperatura controlada de 15º C a 17º C (59º F-62º F).
Envelhecimento: Estágio em carvalho francês por 3 meses.
Aromas: florais e maduras de pêssego, com notas de manteiga e mel.
Paladar: vivaz, fresco com a presença de frutas, ratifica as sensações olfativas. De excelente acidez, seu alcance é longo e permanece agradavelmente na boca.
| Vinho Tipo | Branco |
|---|---|
| Estilo | Seco |
| Produtor | Alta Vista |
| País | Argentina |
| Região | Mendoza |
| Safra | 2021 |
| Volume | 750ml |
| Uvas | Chardonnay |
| Cor | Vermelho Rubi |
| Potencial de Guarda | 3 anos |
| Teor Alcoólico | 13,5% |
| Pontuações | Não |
| Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
| Harmonização | Massas com molhos de pouco condimentos, frutos do mar, culinária asiática. |
