Descrição
Fundada por Thomas Hardy, em 1853 a tradicional e familiar vinícola surgiu com o sonho de criar vinhos para serem apreciados nos quatro cantos do mundo. Sonho este que se tornou real logo no engarrafamento do primeiro vinho, em 1857. Desde então, a empresa já passou por cinco gerações da família Hardy, as quais têm se preocupado em manter a paixão e o pioneirismo avivado. Mais de 160 anos se passaram e este patrimônio ainda continua a quebrar limites da vinificação e a conquistar fãs ao redor do mundo.
Tipo: Branco meio seco
País: Austrália
Região: South Australia
Uvas: Chardonnay, Sémillon
Vinícola: Hardy Wines
Graduação Alcoólica: 13%
Temperatura de Serviço: 8 a 10 ºC
Maturação: Parte em tanques de aço inox, parte em barricas de carvalho.
Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados
Aroma: Aromas cítricos, como limão, melão e pêra, mesclados com especiarias.
Paladar: Tem corpo médio, boa acidez e grande persistência.
Harmonização: Filé de frango, salmão grelhado ou saladas
