Descrição
A Viña Requingua, que em Mapuche significa 'Canto dos Ventos', iniciou sua história em 6 de outubro de 1961, quando o vinhedo foi fundado por Santiago Achurra Larraín.
Nos anos 80 a segunda geração da família Achurra se uniu à produção que passou por uma modernização na década de 90 para que pudessem aumentar a sua produção de vinhos para exportação.
País de Origem: Chile
Produtor: Viña Requingua
Região: Vale do Curicó
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Chardonnay
Envelhecimento: Durante o processo de vinificação, as uvas passam por uma maceração curta de dez dias e o mosto fermenta em cubas de aço inoxidável por 2 a 3 meses. Com acidez moderada, é ideal para ser consumido como uma bebida refrescante no verão.
Coloração: Amarelo com tons esverdeados.
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 13,5 %
Cor: Branco
Aroma: Aromas de abacaxi, maracujá, limão da pérsia bem maduros e também raspas de limão siciliano com um leve toque de untuosidade.
Paladar: Fresco e confirma as notas frutadas do nariz. Tem notas de caipirinha de limão com maracujá, com um final bastante mineral e com toque de salinidade.Seu corpo é médio para leve e a sua acidez é deliciosa, com um leve toque de amargor que remete à casca de limão.
Harmonização: Ceviche de peixe branco com camarões.
